＼✨こよみのごはんvo5.1公開しました／

季節の移り変わりを感じるほっこりとしたコラムと、
レシピをご紹介する #久世福こよみのごはん 。


【小雪】

二十四節気　第20。

11/22～12/6頃までを指します。

【あたたまる　ミルク豚汁】

材料（2人分）
・豚バラ肉 120g
・大根 100g
・にんじん 50g
・玉ねぎ 100g
・ごぼう 50g
・里芋 150g
・旨み豊かな昆布だし 1包
・水 500ml
・味噌 大さじ2
・牛乳 150ml
・油 小さじ1/2
★は久世福商店の商品

作り方
❶野菜類はそれぞれ皮をむき、大根、にんじんはいちょう切りにし、玉ねぎはくし切りにし、ごぼうは斜め切りにし、里芋は一口大に切る。
❷鍋に①、水、★昆布だしを入れて中火で7分ほど煮出し、袋を取り出す。
❸豚バラ肉を一口大に切り、油を引いたフライパンで炒める。
❹②の野菜が煮えたら味噌を溶かし入れ、牛乳、③を入れて沸騰しないように温める。